Transferência de tecnologia
Os peixes nativos, como a cioba, possuem importância socioeconômica para pesca no estado do Ceará. Contudo, seus estoques têm diminuído substancialmente, necessitando do desenvolvimento de técnicas de cultivo. Para isso, são necessários estudos sobre sua reprodução e exigências nutricionais para possibilitar a produção em larga escala de alevinos e de rações balanceadas. A reprodução e as exigências nutricionais de peixes nativos, como a cioba, o ariacó e o robalo, têm sido tema de investigações no CEAC. Esse centro dispõe de tanques cobertos e a céu aberto para pesquisas em nutrição de peixes e camarões.