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Universidade Federal do Ceará
Instituto de Ciências do Mar – Labomar

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Questões Científicas

Os problemas definidos foram:

1) Dificuldade na obtenção de dados dos elos da cadeia de produção do atum e dos peixes vermelhos, da captura à indústria;

2) Pouca informação acerca das atividades da frota atuneira e dos peixes vermelhos sediada no estado do Ceará;

3) Inconsistência entre informações obtidas pelo governo e o que é repassado pelas empresas;

4) Falta de informações sobre a cadeia de frio pela qual o atum passa pós-captura;

5) Falta de capacitação para pescadores que atuam com a pesca do atum e dos peixes vermelhos no estado;

6) Alto custo para implantação do sistema de rastreabilidade; 

7) Baixo índice de adoção tecnológica por parte das empresas do setor.

 

As proposta de solução para enfrentar o problema identificado são:

 

1)  Desenvolver um sistema de rastreamento informatizado e com interface intuitiva para inserção e monitoramento de dados sobre a atividade pesqueira do atum e dos peixes vermelhos;

2) Reduzir a lentidão na obtenção de dados da cadeia e inconsistência das informações;

3) Promover a capacitação de pescadores e colaboradores para utilização do sistema;

4) Ter informações de dados primários para o diagnóstico da cadeia produtiva da pesca do atum e dos peixes vermelhos no estado do Ceará.

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